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Tiramisu au citron et café
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I
Par Invité

Même recette que le tiramisu au café mais mon astuce consiste à mettre du citron dans le café

Ingrédients (8 personnes)

  • boudoir, mascarpone 250g, crème fraiche épaisse 33cl , 3 œufs, café sérré ,1 citron, chocolat en poudre, sucre 150g

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Séparer blanc des jaunes verser le sucre avec jaunes et faites blanchir, verser 250 de mascarpone mélanger, ajouter 33cl de crème épaisse mélanger, battre les blancs et ajoutez, l'appareil et prêt.

  2. 2

    Faites un café sérré l'équivalent d'un verre et ajouter un citron pressé puis tremper les boudoirs dans le café 1seconde à peine et disposez les dans un plat puis recouvrez d'appareil et soupoudrez de chocolat puis recommencez la méthode et reservez au frigo 24h et a table n'oubliez pas de m'invitez.

Conseils

Tout ce fait à l'oeil pas de prise de tête, le laisser reposer 24h tres important

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