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Tiramisu au Surimi Coraya
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4.7 / 5 3 avis
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Tiramisu au Surimi Coraya - Photo par CorayaTiramisu au Surimi Coraya - Photo par Coraya@ Coraya
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Par Coraya avec Hergault du blog Mon carnet de recettes

Grand classique Italien qui est revisité salé !Une recette proposée par Hergault du blog 'Mon carnet de recettes'.

Ingrédients (6 personnes)

  • CibouletteCiboulette hachée
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Citron vert1 citron vert
  • Blini6 gros blinis
  • 1 boite de bâtonnets Saveur Coraya
  • Oeuf3 œufs
  • Mascarpone250g de mascarpone

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Séparer le blanc des jaunes. Blanchir les jaunes et ajouter le mascarpone. Assaisonner. Ajouter la ciboulette hachée et le jus d'un demi citron.

  2. 2

    Monter les blancs en neiges et l'ajouter au mélange de mascarpone. Mélanger le tout délicatement.

  3. 3

    Mettre un Blinis au fond de chaque cercle. Ajouter une couche de surimi Coraya découpés à la taille du cercle.

  4. 4

    Finir par une couche de mélange crème mascarpone. Vérifiez bien l'assaisonnement !

  5. 5

    Mettre au frais pendant au moins 1 heure ou 2.

  6. 6

    Au moment de servir ajouter un zeste de citron pour la déco.

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