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Tiramisu au Surimi Coraya

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Photo par : Coraya

Grand classique Italien qui est revisité salé !
Une recette proposée par Hergault du blog 'Mon carnet de recettes'.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge30 min
  • Icone sablier 120 min

Ingrédients (6 personnes)

  • Ciboulette hachée
  • Sel, poivre
  • 1 citron vert
  • 6 gros blinis
  • 1 boite de bâtonnets Saveur Coraya
  • 3 œufs
  • 250g de mascarpone
  1. Étape 1 :

    Séparer le blanc des jaunes. Blanchir les jaunes et ajouter le mascarpone. Assaisonner. Ajouter la ciboulette hachée et le jus d'un demi citron.

  2. Étape 2 :

    Monter les blancs en neiges et l'ajouter au mélange de mascarpone. Mélanger le tout délicatement.

  3. Étape 3 :

    Mettre un Blinis au fond de chaque cercle. Ajouter une couche de surimi Coraya découpés à la taille du cercle.

  4. Étape 4 :

    Finir par une couche de mélange crème mascarpone. Vérifiez bien l'assaisonnement !

  5. Étape 5 :

    Mettre au frais pendant au moins 1 heure ou 2.

  6. Étape 6 :

    Au moment de servir ajouter un zeste de citron pour la déco.

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