Tiramisu aux 3 chocolats

Dans 3 bols différents, faire fondre chaque chocolat au micro-ondes. Ajouter le lait dans les 3 bols, mélanger.

Dans le fond des verrines, mettre les spéculos émiettés grossièrement.

Séparer les blancs des jaunes. Battre les jaunes avec le sucre, faire blanchir et ajouter le mascarpone. Battre les blancs en neige, l'ajouter délicatement.

Diviser la préparation en 3 et ajouter aux bols. Mettre un étage de chaque préparation dans les verrines, réserver au frais.