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1h
Facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Tiramisu au thé à la menthe Marocain parfumé à la fleur d'oranger
Ingrédients (4 personnes)
- 5 c. à soupe de succre
- 1/2 dl Amaretto di Saronno
-
1/2 dl arome fleur d'oranger
-
1 botte de menthe fraiche
- thé marocain (gunpowder)
-
2 œufs
-
boudoirs
-
miel
-
500 gr Mascarpone
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Mélanger le jaune d'oeuf avec le miel et le mascarpone. Ajoutez-y délicatement le blanc d'oeuf battu.
- 2
Préparer le thé marocain (thé vert + menthe + succre). Versez le thé dans un ravier.
- 3
Trampez les boudoirs dans le thé et disposez les dans un ravier profond. Arrosez les boudoirs du mélange Amaretto et fleur d'oranger.
- 4
Etalez première couche du mélange de mascarpone sur les boudoirs.
- 5
Répétez l'action boudoirs, arrosage, étalage mascarpone.
- 6
Saupoudrez la dernière couche de mascarpone avec du succre à la menthe (mélange succre fin et menthe seché).
- 7
Mettez préparation pendant +/- 12 heures au réfrigérateur. Servez.
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