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Tiramisu Breton
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Tiramisu Breton - Photo par minouc5HTiramisu Breton - Photo par minouc5H@ Minouc5H
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Par Minouche du blog "La cuisine de Minouche"

Un pur momment de plasir!

Ingrédients

  • 1 paquet de palet Bretons
  • Cafécafé
  • abricots en boîte
  • Oeuf3 œufs
  • Sucre en poudre ou sucre semoule50g de sucre en poudre
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Mascarpone250g de mascarpone

Préparation

  1. 1

    Faire un ruban avec les jaunes d'oeufs, le sucre et le sucre vanillé.
    Ajoutez le mascarpone.

  2. 2

    Battre les blancs en neige et les incorporer au mélange précédent.
    Trempez les biscuits dans le café (pas trop pour ne pas les détremper).

  3. 3

    Dans des ramequins individuels, mettre une couche de biscuits.
    Ajoutez une couche d'abricots coupés en morceaux.
    Terminez par une couche de crème au mascarpone.

  4. 4

    Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
    Finir par une couche de crème.

  5. 5

    Couvrir les ramequins d'un film plastique et mettre 24h au frais.

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