Je commente cette recette
15min
Facile
Bon marché
Par Comtes de Provence
Délicieuse recette...
Ingrédients (6 personnes)
-
1 boîte de gros biscuits à la cuillère
- 3 tasses de café corsé Cacao amer en poudre
-
150g de sucre en poudre
-
4 œufs
- 1 pot de Crème de Marron Comtes de Provence
-
500g de mascarpone
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Préparer un café corsé.
- 2
A l'aide d'un batteur électrique, battre le sucre et les jaunes d'oeufs.
- 3
Lorsque la préparation a blanchi, ajouter délicatement le Mascarpone.
- 4
Monter ensuite les blancs en neige avec une pincée de sel. Incorporer délicatement les blancs à la préparation.
- 5
Placer au fond d'un plat, une couche de biscuits à la cuiller, préalablement trempés dans le café.
- 6
Ajouter une couche de Crème de Marron, la préparation puis une fine couche de cacao amer. Il est possible de doubler ces couches.
- 7
Placer au frais au minimum 1h30.
Commentaires