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Tiramisu de spéculoos et framboises
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3.5 / 5 2 avis
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Tiramisu de spéculoos et framboises - Photo par Cuisine en folieTiramisu de spéculoos et framboises - Photo par Cuisine en folie@ Cuisine en folie
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Avatar de Douce19
Par Douce19

Une recette tres facile et savoureuse, réalisable par tous.
Pour le bonheur de vos papilles, Bon régale...

Ingrédients

8 personnes
  • FramboiseFramboise
  • Spéculoos1 paquet de spéculoos
  • Mascarpone250 g de mascarpone
  • Oeuf3 oeufs
  • Sucre75 g de sucre

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Séparez les jaunes des blancs d oeufs.
    Battre les jaunes avec le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse.

  2. 2

    Mélanger la mascarponne au mélange jaune d oeuf/sucre (n utiliser pas de batteur mais une cuillère a soupe).

  3. 3

    Battre les blancs d'oeuf et les incorporer au mélange précédent toujours avec une cuillère a soupe.

  4. 4

    Dans le fond des verrines déposez une couche de framboises puis une couche de spéculoos (casser les afin d avoir de petits morceaux plus agréable à déguster). Puis l'appareil à tiramisu.

  5. 5

    Réserver au frigo 2h.

  6. 6

    Au moment de servir décorer le dessus des verrines avec le restant des spéculoos. Bonne dégustation.

Conseils

Utiliser une cuillère à soupe pour le mélange mascarpone / blanc d oeuf afin que l appareil reste homogène.
Laisser les tiramisu au frigo 2H.

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