Tiramisu aux framboises, version fruitée du célèbre dessert

Dans une jatte, fouettez le mascarpone avec les jaunes d'oeufs.

Montez la crème fleurette en chantilly bien ferme. Incorporez le sucre glace en fin de processus. Ajoutez-la à la préparation au mascarpone. Réservez au frais.

Égouttez les framboises. Conservez-en le sirop.

Trempez les boudoirs dans la liqueur de framboises délayée dans le sirop de framboises. Répartissez-en la moitié dans le fond de six petits bocaux.

Parsemez de framboises. Couvrez de mascarpone. Parsemez à nouveau de framboises. Ajoutez les biscuits et nappez pour finir d'une couche de mascarpone. Décorez avec quelques framboises.

Placez au frais jusqu'au moment de servir.