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30min
Facile
Budget moyen
Tiramisu à base de citron, cointreau, tequilla et citron vert
Ingrédients (6 personnes)
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250g de mascarpone
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36 biscuits à la cuillère
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150g de sucre
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3 œufs
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6 citrons vert
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10 cl de cointreau,10 cl de tequilla,10 cl de jus de citron vert
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Biscuits cuillère ou spécial tiramisu
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1Mélanger le sucre avec les jaunes d'oeufs,ajouter le zeste d'un citron ver râper finement obtenir un mélange mousseux et ajoute le mascarpone battre les blancs en neige ferme incorporer délicatement au mélange jaune et sucre.
- 2Mélanger les 3 liquides cointreau, (ou autres style alcool à base d'orange mais sucré) tequilla et jus de citron vert,tremper les biscuits et garnir comme un tiramisu classique ou selon l'envie. Décorer avec des zestes de citron vert râper finement et laisser au frigo 4hBon appétit.
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