Toast de chèvre à la confiture de cerise

Découpez des rondelles de pain de mie à l'aide d'une flûte à champagne par exemple, coupez des morceaux de fromage et déposez les sur le pain.

Mettez une goutte d'huile d'olive sur chaque toast et enfournez à 220°C pendant 5 minutes environ.

A la sortie du four déposez sur chaque toast un peu de confiture de cerise noire.

C'était un vrai délice j'ai même du en refaire mes invités ont littéralement adoré.