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Toasts de saumon de Norvège fumé à la mozzarella

Une recette proposée par le Centre des produits de la Mer de Norvège.



La texture fondante et la saveur délicate du saumon de Norvège fumé en
font un met particulièrement adapté aux festivités de fin d'année. Le Centre
des Produits de la Mer de Norvège propose une sélection de recettes, simples
ou plus élaborées, qui combleront les papilles de vos invités.

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 5 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 c à s de ciboulette ciselée 
  • 1 branche d'Aneth
  • Poivre du moulin
  • 1 boule de mozzarella
  • 8 fines tranches de baguette
  • 2 tranches de saumon de Norvège fumé 
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Couper les deux tranches en 8 lanières égales. Faire griller les tranches de baguette au four ou au grille-pain.

  2. Étape 2 :

    Déposer une tranche de mozzarella, donner un tour de moulin à poivre et replacer les tranches au four 3 à 4 minutes à 225° C jusqu'à ce que le
    fromage commence à fondre. Veiller à ce qu'il ne fonde pas trop.

  3. Étape 3 :

    Déposer un peu de ciboulette ciselée sur chaque tranche, garnir d'une tranche de Saumon de Norvège fumé et décorer d'une pluche d'aneth. Servir aussitôt.

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