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Toasts de saumon fumé à la mozzarella
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Par Lisa

Ingrédients

4 personnes
  • Ciboulette1 c. à s. de ciboulette ciselée
  • Aneth1 branche d'aneth
  • Poivre du moulinPoivre du moulin
  • Mozzarella1 boule de mozzarella
  • Blini8 blinis
  • Saumon fumé2 tranches de saumon fumé En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Déposer une tranche de mozzarella sur chaque blinis, donner un tour de moulin à poivre.

  2. 2

    Placer les blinis four 3 à 4 minutes à 225° C jusqu'à ce que le
    fromage commence à fondre. Veiller à ce qu'il ne fonde pas trop.

  3. 3

    Déposer un peu de ciboulette ciselée sur chaque tranche, garnir d'une tranche de Saumon de Norvège fumé et décorer d'une pluche d'aneth. Servir aussitôt.

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