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Tofu en papillote
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@ Soy
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Par Soy

Une recette proposée par Soy.

Ingrédients (4 personnes)

  • Huile d'olive1 c à s d'huile d'olive 
  • Jus de citron vertJus de citron vert 
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Aneth1 aneth 
  • Oignon1 oignons 
  • 4 feuilles de papier sulfurisé 
  • Tomate1 tomates 
  • 250g de Tofou nature 

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C (Th.6). Poser un morceau d'environ 60 g de tofu sur chaque feuille de papier sulfurisé.

  2. 2

    Arroser de jus de citron et d'huile d'olive. Disposer quelques brins d'aneth ciselés, 1 rondelle d'oignon et 1 rondelle de tomate afin que le tofu ne se dessèche pas.

  3. 3

    Saler et poivrer. Faire cuire 10 mn et servir avec une céréale complète.

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