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Tomates à la mousse de thon

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Photo par : fimere2

Je propose des tomates marinées à la mousse de thon.
Une entrée sans cuisson, facile à réaliser, mais surtout
très goûteuse, à déguster très Frais.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 1 c à s de moutarde
  • 1 c à c de sauce soja
  • 2 c à s d'huile d'olive
  • Sel
  • 6 olives noires
  • 1 citron non Traité
  • 3 boites (3x160g) de miettes de thon à l'huile
  • 100 g de fromage frais
  • ½ botte de ciboulette
  • 12 tomates mûres Bien
  1. Étape 1 :

    Monder et concasser les tomates.
    Les mélanger dans un saladier avec la sauce soja et l'huile d'olive.
    Parsemer d'un peu de ciboulette restante et décorer d'une olive.

  2. Étape 2 :

    Retirer le cercle et recommencer l'opération pour les assiettes restantes.
    Laver le citron et râper finement son zeste
    Ciseler finement la ciboulette.
    Égoutter le thon et le mélanger dans un saladier Avec le fromage frais,
    La moutarde, le zeste du citron, 1 c à soupe de jus, les ¾ de ciboulette ciselée et 1 pincée de sel.

  3. Étape 3 :

    Poser un cercle individuel sur une assiette, le garnir d '1 / 6 des tomates marinées en tassant.  Bien puis de rillettes de thon.

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Conseils

Servir bien frais.

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