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Tomates à la mousse de thon pour enfants
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4.2 / 5 25 avis
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Tomates à la mousse de thon pour enfants - Photo par fimere2Tomates à la mousse de thon pour enfants - Photo par fimere2@ Fimere2
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Avatar de aux délices des gourmets
Par Aux délices des gourmets

Je propose des tomates marinées à la mousse de thon.
Une entrée sans cuisson, facile à réaliser, mais surtout
très goûteuse, à déguster très Frais.

Ingrédients (6 personnes)

  • Moutarde1 c à s de moutarde
  • Sauce soja1 c à c de sauce soja
  • Huile d'olive2 c à s d'huile d'olive
  • Sel ou sel finSel
  • Olive noire6 olives noires
  • Citron1 citron non Traité
  • 3 boites (3x160g) de miettes de thon à l'huile
  • Fromage frais100g de fromage frais
  • Ciboulette½ botte de ciboulette
  • 12 tomates mûres Bien

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Monder et concasser les tomates.
    les mélanger dans un saladier avec la sauce soja et l'huile d'olive.
    Laver le citron et râper finement son zeste

  2. 2

    Ciseler finement la ciboulette.
    Égoutter le thon et le mélanger dans un saladier Avec le fromage frais,
    la moutarde, le zeste du citron, 1 c à soupe de jus, les ¾ de ciboulette ciselée la et 1 pincée de sel.

  3. 3

    Poser un cercle individuel sur une assiette, le garnir d '1 / 6 des tomates marinéesen tassant Bien puis de rillettes de thon.
    Parsemer d'un peu de ciboulette restante et décorer d'une olive.
    Retirer le cercle et Recommencer l'opération pour les assiettes restantes.

Conseils

Servir bien frais.

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