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Tomates au pesto et chocolat
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Par Natalie Gauthier du blog 'Futilités'

Une entrée ou un plat d'accompagnement surprenant, agréable et qui unit le côté sucré/salé.

Ingrédients

4 personnes
  • Tomate ceriseTomate cerise
  • Piment de Cayenne ou poivre de Cayenne2 pincées de piment de Cayenne ou poivre de Cayenne
  • Copeaux de chocolat18 g de copeaux de chocolat
  • Huile d'olive16 cl d'huile d'olive

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Ajoutez le chocolat en morceaux et le piment de cayenne à l'huile d'olive.
    Mélangez à l'aide du mélangeur électrique pour obtenir un mélange homogène. Vous pouvez ajuster la quantité d'huile et du chocolat pour obtenir la texture désirée. Personnellement, je la préfère plus liquide mais c'est une question de goût.

  3. 2

    Versez sur les tomates cerise. Vous avez un plat d'accompagnement audacieux!

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