Tomates aux anchois et au chèvre

Faites cuire les oeufs durant 10 minutes.

Mixez dans le robot les oeufs durs, les anchois et 3 cuillères à café de câpres. Mixez jusqu'à obtenir une purée.

Sortez les bûches du frais et coupez les en dés.

Mélangez la préparation aux oeufs avec les oignons finement hachés, puis incorporez le tout dans un saladier avec le chèvre.

Mettez sur le dessus les câpres restantes puis servez bien frais !