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Tomates cerises à l'hoummous de châtaignes
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@ 750g Imagination
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Par Clarisse

Une farce qui en surprendra plus d'un.

Ingrédients

4 personnes
  • Jus de citron vertJus de citron vert
  • MoutardeMoutarde
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • SésameSésame
  • Châtaigne100 g de châtaignes cuites
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Tomate cerise1 barquette de tomates cerise

Préparation

Préparation :
  1. 1
    Mixer les châtaignes avec un filet d'huile d'olive, un filet de jus de citron et 4g de moutarde. Ajouter du sel, du poivre et des graines de sésame. Réserver.
  3. 2

    Couper un chapeau aux tomates au niveau de leur queue, les évider, les farcir et les maintenir fermées à l'aide de petites pics. Réserver au frais.

  4. 3

    Les sortir quelques minutes avant de déguster.

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