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Tomates cerises au chèvre frais
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Tomates cerises au chèvre frais
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Tomates cerises au chèvre frais
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Par Raverdy perrine

Délicieusement frais, mes invîtés ont été plus que conquis !

Ingrédients

  • CibouletteCiboulette
  • PoivrePoivre
  • 2 c à s d'huile d'olive aromatisée au basilic
  • Fromage de chèvre frais1 fromage de chèvre frais (type "petit Billy")
  • Tomate cerise2 boîtes de tomates cerise (à varier en fonction du nombre d'invités)

Préparation

  1. 1
    Faire une tranche pour retirer le pédoncule de la tomate puis une tranche en dessous pour que la tomate tienne droite. Vider ensuite l'intérieur de la tomate avec la pointe d'un couteau. Faites ainsi pour toutes les tomates.
  2. 2
    Mélangez le chèvre frais, l'huile et la ciboulette coupée finement. Mettre dans une poche avec une douille pas trop large pour qu'elle puisse pocher correctement les tomates.
  3. 3
    Remplir les petites tomates avec la poche à douille.
  4. 4
    Vous pouvez décorer de quelques brins de ciboulette. 
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