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Tomates cerises d'amour maison
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@ Kornce
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Avatar de Laloyaux Céline du blog Ducky-cuisine
Par Laloyaux Céline du blog Ducky-cuisine

Un apéro festif, simple et délicieux.

Ingrédients (5 personnes)

  • 25 jolies pics en bois
  • Graines de sésame, moutarde, pavot ou pistaches concassées
  • Vinaigre balsamique2 c à s de vinaigre balsamique
  • Sucre100g de sucre
  • Tomate cerise25 tomates cerises

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Laver, équeuter et essuyer les tomates. Planter une pic dans chaque une d'entre elles, si possible à l'endroit où se trouvait le pédoncule.
    Mouiller le sucre avec le vinaigre et faire chauffer à feu vif dans une petite casserole et faire cuire le caramel environ 5 minutes.

  2. 2

    Dès qu'il se colore, plonger les tomates dedans, les unes après les autres, de façon à les recouvrir.
    Les faire sécher sur une feuille de papier sulfurisé et les saupoudrer des graines au choix.

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