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12min
Facile
Bon marché
319 kcal
/ personnes
Par Sandra - Cuisine Addict
Quoi de mieux que de réaliser ces galettes à wraps maison.
Ingrédients
2 personnes
-
1 c. à c. de sel ou sel fin
-
2 c. à s. d'huile de tournesol
-
8 cl d'eau filtrée
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50 g de farine de maïs
-
50 g de farine de blé blanche (T55)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Mélangez les farines et le sel dans un saladier.
- 2
Portez l'eau filtrée et l'huile à ébullition puis versez-les sur les farines.
- 3
Mélangez bien puis pétrissez pour former une boule de pâte lisse et homogène.
- 4
Couvrez d'un linge propre et laissez reposer 30 minutes.
- 5
Coupez la pâte en quatre morceaux égaux.
Etalez chaque portion en galette sur le plan de travail fariné. - 6
Faites chauffer une poêle antiadhésive sans matière grasse et faites-y cuire les tortillas 1 minute de chaque côté.
- 7
Déposez les tortillas dans une assiette et recouvrez d'une autre assiette pour éviter qu'elles ne se dessèchent.
Nutrition
319kcal16% AR*
4.8 gprotéines10% AR*
36.5 gsucres15% AR*
17 gmatières grasses25% AR*
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