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Tortis au curry

Photo par : paulinc7

De délicieuses pâtes parfumées au curry et parfaite pour accompagner un poisson ou une viande!


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 c à soupe de persil haché
  • 2 c à soupe d'huile d'olive
  • Sel
  • Poivre
  • 1 c à café de curry en poudre
  • 1 gousse d'ail
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 12 tomates cerise
  • 250 g de pâtes (moi, des tortis semicomplètes)
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Dans une casserole, faites bouillir de l'eau, ajoutez le cube, laissez-le se dissoudre et versez les pâtes. Laissez-les cuire comme l'indique l'emballage.
    Lavez et coupez les tomates cerise en deux. Hachez la gousse d'ail.

  2. Étape 2 :

    Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites-y revenir l'ail avec les tomates. Ajoutez 1 c à soupe de bouillon.
    Égouttez les pâtes puis ajoutez-les dans la poêle avec le curry. Mélangez. Poivrez.
    Servez aussitôt parsemez de persil.
    Vous pouvez accompagner ces pâtes de viandes ou de poisson.

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