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Tournedos gourmand
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Tournedos gourmand - Photo par petitplatTournedos gourmand - Photo par petitplat@ Petitplat
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Par Petitplat du Blog 1,2,3, je cuisine !

Hum c'est très bon !

Ingrédients

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  • PoivrePoivre
  • Fleur de selFleur de sel
  • Foie grasTranche de foie gras En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • TournedosTournedos

Préparation

  1. 1

    Faire cuire les tournedos dans une poêle avec une noisette de beurre.

  2. 2

    Lorsque les tournedos sont cuits les réservés au chaud.

  3. 3

    Faire revenir les tranches de foie gras dans la poêle avec une noisette de beurre.

  4. 4

    Une fois cuit, mettre les tournedos dans la poêle et mettre les tranches de foie gras dessus. Déposer quelques fleurs de sel sur le foie gras et un peu de poivre.
    Déguster.

Commentaires

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