45min
Facile
Bon marché
Une tourte au munster ou au reblochon avec des pommes de terre et des lardons. Facile pour un plat, super bon et copieux.
Ingrédients
6 personnes
1 jaune d'oeuf 1 pointe de cumin Sel ou sel fin Poivre 150 g de lardons 15 cl de crème fraîche Munster 6 pommes de terre 2 rouleaux de pâte feuilletée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Couper les pommes de terre cuites en fines rondelles et le fromage en lamelles.
- 2
Étaler un rouleau de pâte feuilletée dans un plat à tarte et le piquer à la fourchette.
- 3
Mettre la crème dans un bol et mélanger avec le sel, le poivre et le cumin.
- 4
Disposer les pommes de terre en rondelles et les lardons sur le fond de la pâte.
- 5
Verser la crème et déposer les lamelles de fromage.
- 6
Appliquer le deuxième rouleau de pâte feuilletée en veillant à bien pincer les bords pour les souder.
- 7
Badigeonner la tourte d'un jaune d'oeuf pour la faire dorer.
- 8
Cuire au four 170-180°C pendant 30-35 min.
Conseils
A servir avec une salade verte...