Tourte au saumon au thermomix

Faire cuire votre saumon dans une poêle, puis retirer la peau et les arrêtes et l'émietter, le réserver dans un bol. mettre votre four à chauffer à 180°C.

Dans votre bol, mettre les oeufs, le persil émincé, le lait, la chapelure et mixer 10 sec vitesse 6. Ajouter le saumon et poursuivre 1 minute.

Déposer votre pâte dans un moule à tarte, mettre la préparation dedans, et couvrir de la 2 ème pâte, faire un trou au centre (cheminée), vous pouvez badigeonner d'un oeuf battu, enfourner 40 minutes.