Vous regardez : Gratin de blettes au thermomix
Video 1 sur 16
1h 10min
Facile
Bon marché
A déguster avec un rôti de porc.
Ingrédients
6 personnes
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1 botte de blette ou Bette
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2 oignons
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150 g de lardons
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40 g de gruyère
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40 g de parmesan
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20 cl de crème
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3 cl d'huile
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Sel ou sel fin
Matériel
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Four traditionnel
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Robot multifonction cuiseur
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Plat à gratin
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Bol(s)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mettre votre four à préchauffer à 180°C.
Laver et sécher les blettes. Couper les feuilles en fines lamelles et les côtes en tronçons.
- 2
Mettre l'oignon peler dans le bol, 5 sec vitesse 5, racler les bords de la paroi. Ajouter les lardons et l'huile et faire rissoler 4 minutes vitesse 1 à 100°. Ajouter les côtes et cuire 7 minutes vitesse 1 à 100°. Ajouter les feuilles et poursuivre 4 minutes même programmation.
- 3
Ajouter le reste des ingrédients et mélanger 2 minutes vitesse 2. Mettre dans le plat à gratin et cuire 50 à 55 minutes.
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