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Tourte aux champignons rapide

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Photo par : joanya

Un tourte simple a faire et facile a manger.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 25 min

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel et poivre
  • 1 œuf pour dorer la pâte
  • Ail,  persil
  • 150g crème légère
  • 400g de champignons de Paris frais
  • Pâte feuilletée (x2)
  1. Étape 1 :

    Nettoyer et émincer les champignons.

  2. Étape 2 :

    Les mettre a poêler pour enlever le surplus d'eau.

  3. Étape 3 :

    Ajouter l'ail en poudre (ou couper en émincé si vous le prenais frais)

  4. Étape 4 :

    Ajouter le persil frais.

  5. Étape 5 :

    Le sel et le poivre, si vous salez en cuisson (étape facultative).

  6. Étape 6 :

    Mettre environ la crème épaisse légère.

  7. Étape 7 :

    Laisser mijoter 5 minutes.

  8. Étape 8 :

    Étaler votre pâte feuilletée.

  9. Étape 9 :

    Faire un rebord et mettre la garniture au milieu.

  10. Étape 10 :

    Mettre la 2ème pâte au dessus pour fermer la tourte, et dorer a l'œuf au pinceau.
    Mettre au four pendant 25m th7.

Icone ampoule

Conseils

A faire juste avant de manger.
Ne se réchauffe pas très bien.

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