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Tourte aux champignons rapide
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Tourte aux champignons rapide - Photo par joanyaTourte aux champignons rapide - Photo par joanya @ joanya
J
Par Jojo

Un tourte simple a faire et facile a manger.

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel
  • Poivre
  • 1 œuf pour dorer la pâte
  • Ail
  • persil
  • 150g crème légère
  • 400g de champignons de Paris frais
  • Pâte feuilletée (x2)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Nettoyer et émincer les champignons.

  2. 2

    Les mettre a poêler pour enlever le surplus d'eau.

  3. 3

    Ajouter l'ail en poudre (ou couper en émincé si vous le prenais frais)

  4. 4

    Ajouter le persil frais.

  5. 5

    Le sel et le poivre, si vous salez en cuisson (étape facultative).

  6. 6

    Mettre environ la crème épaisse légère.

  7. 7

    Laisser mijoter 5 minutes.

  8. 8

    Étaler votre pâte feuilletée.

  9. 9

    Faire un rebord et mettre la garniture au milieu.

  10. 10

    Mettre la 2ème pâte au dessus pour fermer la tourte, et dorer a l'œuf au pinceau.
    Mettre au four pendant 25m th7.

Conseils

A faire juste avant de manger.
Ne se réchauffe pas très bien.

Commentaires

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