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Tourte aux pommes de terre et oignons
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Par Communauté 750g

Tourte de pommes de terre froide ou chaude avec une salade.

Ingrédients (8 personnes)

  • Sel ou sel finsel
  • Poivrepoivre
  • Crème fraîchecrème fraîche
  • Pâte feuilletéepâte feuilletée
  • oignons en lamelles
  • Pomme de terrepommes de terre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Couper les pommes de terre en lamelles, garnir un plat à tarte avec une pâte feuilletée. Placer une couche de pommes de terre, oignons en lamelles, crème fraîche, recommencer 3 fois.



    Saler, poivrer, fermer avec un chapeau de pâte feuilletée.


    Cela doit être étanche, badigeonner à l'oeuf, cuire 1 heure à thermostat 6/7.


     

Conseils

Plus ou moins de crème fraîche et d'oignons, les pommes de terre doivent être finement coupées.

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