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1h 20min
Facile
Bon marché
Ingrédients (5 personnes)
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deux sachets de fromage rapé
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1 saucisse de montbeliard
-
2 petits pots de crème liquide de 20 cl
- 2 ou trois pommes de terre
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1 pâte brisée
-
1 pâte feuilletée
-
2 œufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Etaler pate brisée dans un plat à tarte relativement haut faire des petits trous avec fourchette.
- 2
Faire cuire la saucisse dans de l'eau (1 heure) et ajouter les pommes de terre, éplucher les et couper en petits dés.
- 3
Battre un oeuf dans un bol et ajouter deux petits berlingots de crème (40 cl ).
- 4
Etaler sur la pâte brisée en alternant une couche de pommes de terre, une couche de saucisse de montbeliard et de fromage (deux fois ).
- 5
Verser le mélange de crème et oeuf dans pâte brisée.
- 6
Recouvrir le tout avec une pâte feuilletée, étaler un jaune d'oeuf avec un pinceau.
- 7Faire une croix avec un couteau en plein centre.Cuire au four chaleur tournante 50 minutes 180 degrès.
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