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Tourtisseaux de la Saint Valentin
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4.2 / 5 9 avis
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Par Chefkris

Pour passer un bon moment en amoureux ! environ 50 tourtisseaux.

Ingrédients

0 personne
  • Levure1 sachet de levure
  • Lait4 c. à s. de lait
  • Beurre60 g de beurre ramolli
  • Sucre en poudre ou sucre semoule100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Oeuf3 oeufs
  • Farine500 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mélanger farine, sucre et oeufs.

  2. 2

    Ajouter le beurre ramolli.

  3. 3

    Puis intégrer la levure.

  4. 4

    Consolider le tout avec le lait.

  5. 5

    Laisser reposer 1 heure à température ambiante.

  6. 6

    Étaler la pâte le plus finement possible pour lui permettre de gonfler à la cuisson.

  7. 7

    Faire des coeurs à l'emporte-pièce ou tout autres formes de votre choix (le plus courant en losange).

  8. 8

    Enfournez à 170°C jusqu'à coloration blonde.

Conseils

Vous pouvez rajouter de la fleur d'oranger, du rhum ou de l'eau de vie pour aromatiser. Servir avec une bolée de cidre.

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Idées de recettes