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40min
Très difficile
Bon marché
Par Chefkris
Pour passer un bon moment en amoureux ! environ 50 tourtisseaux.
Ingrédients
0 personne
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1 sachet de levure
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4 c. à s. de lait
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60 g de beurre ramolli
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100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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3 oeufs
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500 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Mélanger farine, sucre et oeufs.
- 2
Ajouter le beurre ramolli.
- 3
Puis intégrer la levure.
- 4
Consolider le tout avec le lait.
- 5
Laisser reposer 1 heure à température ambiante.
- 6
Étaler la pâte le plus finement possible pour lui permettre de gonfler à la cuisson.
- 7
Faire des coeurs à l'emporte-pièce ou tout autres formes de votre choix (le plus courant en losange).
- 8
Enfournez à 170°C jusqu'à coloration blonde.
Conseils
Vous pouvez rajouter de la fleur d'oranger, du rhum ou de l'eau de vie pour aromatiser. Servir avec une bolée de cidre.
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