Amateurs de recettes sucrées, vous cherchez une idée facile à faire ? Au petit déjeuner, après le repas du midi ou du soir, ou bien pour un petit en cas pendant la journée, cette recette de langues de chat va combler les envies de tous les petits et les grands gourmands ! D'ailleurs, ces petits biscuits nature sont parfaits pour accompagner un yaourt, une glace, mais aussi une boisson chaude (thé, chocolat, café). Pour leur donner encore plus de goût, vous pouvez rajouter à l'appareil à langues de chat une cuillère à soupe d'arôme vanille, de fleur d'oranger ou même des pépites de chocolat. Après dégustation, si jamais il en reste, vous pouvez les conserver dans une boite hermétique pendant quelques jours.
Ingrédients
60 g de farine
60 g de sucre
60 g de beurre mou
2 blancs d’oeufs
½ c. à s. d'extrait de vanille ou vanille liquide
Matériel
Plaque de cuisson pour four
Poche à douille
Saladier
Préparation
- 1
Préchauffer le four à 200° C.
- 2
Travailler le beurre mou en pommade.
- 3
Dans un saladier, verser le sucre, la vanille et la farine.
- 4
Mélanger.
- 5
Incorporer les blancs d'œufs.
- 6
Mettre la préparation dans une poche à douille.
- 7
Beurrer et fariner la plaque du four.
- 8
Étaler de la préparation sur la plaque tout en laissant de la place entre chaque bâtonnet.
- 9
Faire cuire 7 à 8 minutes.
- 10
Décoller.
- 11
Laisser refroidir sur la plaque.
- 12
Servir.
Conseils
Voici une variante à la pistache.
