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Avatar de Nounoune25 du blog Sur la table de Nounoune ...
Par Nounoune25 du blog Sur la table de Nounoune ...

Une petite gourmandise qui accompagnera parfaitement une glace ou un petit café.

Ingrédients

6 personnes
  • Farine60 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre60 g de sucre
  • Beurre60 g de beurre mou
  • Blanc d’oeuf2 blancs d’oeufs
  • Extrait de vanille ou vanille liquide0,5 c. à s. d'extrait de vanille ou vanille liquide

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Plaque de cuisson pour fourPlaque de cuisson pour four
  • Poche à douillePoche à douille

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 200° C.

  2. 2

    Travailler le beurre mou en pommade.
    Ajouter le sucre, la vanille et la farine.
    Mélanger le tout.

  3. 3

    Incorporer les blancs d'œuf afin d'obtenir une préparation homogène.

    Mettre la préparation dans une poche à douille.

  4. 4

    Beurrer et fariner la plaque du four.
    Étaler de la préparation sur la plaque et laisser de la place entre chaque bâtonnet.

  5. 5

    Faire cuire 7 à 8 minutes.
    Décoller et laisser refroidir sur une plaque.

Conseils

Vous pouvez rajouter à la préparation de la fleur d'oranger ou même un peu de chocolat selon vos envies. 

Nutrition

153kcal8% AR*
2.8 gprotéines6% AR*
16.9 gsucres7% AR*
8.3 gmatières grasses12% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes