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Langues de chat maison
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Par Nounoune25 du blog Sur la table de Nounoune ...

Une petite gourmandise qui accompagnera parfaitement une glace ou un petit café.

Ingrédients

6 personnes
  • Farine60 g de farine
  • Sucre60 g de sucre
  • Beurre60 g de beurre mou
  • Blanc d’oeuf2 blancs d’oeufs
  • Extrait de vanille ou vanille liquide0,5 c. à s. d'extrait de vanille ou vanille liquide

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Plaque de cuisson pour fourPlaque de cuisson pour four
  • Poche à douillePoche à douille

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 200° C.

  2. 2

    Travailler le beurre mou en pommade.
    Ajouter le sucre, la vanille et la farine.
    Mélanger le tout.

  3. 3

    Incorporer les blancs d'oeuf afin d'obtenir une préparation homogène.

  4. 4

    Mettre la préparation dans une poche à douille.

  5. 5

    Beurrer et fariner la plaque du four.
    Étaler de la préparation sur la plaque et laisser de la place entre chaque bâtonnet.

  6. 6

    Faire cuire 7 à 8 minutes.
    Décoller et laisser refroidir sur une plaque.

Nutrition

153kcal8% AR*
2.8 gprotéines6% AR*
16.9 gsucres7% AR*
8.3 gmatières grasses12% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Idées de recettes