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Langues de chat maison
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Langues de chat maison - Photo par 750gLangues de chat maison - Photo par 750g @ 750g
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Avatar de Nounoune25 du blog Sur la table de Nounoune ...
Par Nounoune25 du blog Sur la table de Nounoune ...

Une petite gourmandise qui accompagnera parfaitement une glace ou un petit café.

Ingrédients

6 personnes
  • Farine 60 g de farine
  • Sucre 60 g de sucre
  • Beurre 60 g de beurre mou
  • Blanc d’oeuf 2 blancs d’oeufs
  • Extrait de vanille ou vanille liquide 0,5 c. à s. d'extrait de vanille ou vanille liquide

Matériel

  • Four traditionnel Four traditionnel
  • Plaque de cuisson pour four Plaque de cuisson pour four
  • Poche à douille Poche à douille

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 200° C.

  2. 2

    Travailler le beurre mou en pommade.
    Ajouter le sucre, la vanille et la farine.
    Mélanger le tout.

  3. 3

    Incorporer les blancs d'oeuf afin d'obtenir une préparation homogène.

  4. 4

    Mettre la préparation dans une poche à douille.

  5. 5

    Beurrer et fariner la plaque du four.
    Étaler de la préparation sur la plaque et laisser de la place entre chaque bâtonnet.

  6. 6

    Faire cuire 7 à 8 minutes.
    Décoller et laisser refroidir sur une plaque.

Nutrition

153kcal8% AR*
2.8 gprotéines6% AR*
16.9 gsucres7% AR*
8.3 gmatières grasses12% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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