Recette Travers de porc caramélisé au miel - 750g.com

Name: Travers de porc caramélisé au miel
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 kg de travers de porc; 50 g de sucre de canne roux ou cassonade; Sel ou sel fin; Poivre; 4 c. à s. de sauce soja; 1 c. à s. de miel; 1 c. à s. de ketchup; 1 c. à c. de gingembre (en poudre); 1 c. à c. de cannelle en poudre

Découvrez la recette de Travers de porc caramélisé au miel à faire en 20 minutes. Frotter le travers avec le sel et la cassonade. Mélanger les ingrédients de la marinade. Imprégner les travers avec la marinade et les laisser macérer au moins 30 min. Préchauffer le four (thermostat 6 ou 180°). Enfourner les travers. Les retourner lorsqu&#039;ils son

Ingrédients

Pour les travers

Pour la marinade

Matériel

Préparation