@ elisah
- 10min
- Très facile
- Bon marché
Avec la fraîcheur qui pointe le bout de son nez il est plaisant de se réchauffer devant un bon feu de cheminée et de joindre l'utile à l'agréable en se faisant des petites grillades et se remémorer les soirées barbecue de cet été déjà si loin....
Ingrédients
6 personnes
- 1 kg de travers de porc
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20 cl de sauce soja
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1 oignon
- 10 c. à s. de sauce barbecue
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3 gousses d'ail
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3 c. à s. de miel liquide
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1 c. à c. de paprika
Matériel
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Pinceau
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Préparez la marinade la veille : émincer l'oignon, l'ail, verser la sauce de soja, la sauce barbecue, le miel et le paprika, ajouter 1 litre d'eau et les travers de porc que vous laissez mariner 12 heures minimum.
- 2
Au moment de griller la viande, la badigeonner généreusement avec la sauce barbecue restante à l'aide d'un pinceau.
- 3
Cuire lentement.
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