Trio enchanté Philadelphia

Faire cuire les bettes à la vapeur (30 minutes environ).
Peut se faire à l'avance même la veille.

Faire cuire le riz demi-complet.
Peut se faire à l'avance même la veille.

Dans une poêle, mettre un peu d'huile d'olive. Faire réchauffer d'un côté le riz, de l'autre côté les bettes. Poivrer. Une fois chaud, ajouter 10 g de Philadelphia dans le riz et 10 g de Philadelphia dans les bettes qui donnera beaucoup de goût au plat.

Prendre un rectangle et remplir d'une première couche de riz, puis une couche de bettes puis 10 g de Philadelphia et finir par une deuxième couche de riz.

Décorer avec une noix de Philadelphia et un peu de persil plat.....