• Connexion
  • Inscription
Truffes au chocolat express
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.8 / 5 (15 notes)
Je commente cette recette
Vidéo suggérée Truffes chocolat noix de coco Video 1 sur 15
@ 750g Imagination
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

Dessert ou gourmandise hors repas.

Ingrédients

  • sucre glace selon le goût
  • Beurre demi-sel125 grammes de beurre 1/2 sel
  • Chocolat noir300 grammes de chocolat noir ou au lait selon les goûts

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Faire fondre le chocolat à 40° au bain-marie.

  3. 2

    Ajouter hors du feu le beurre à température ambiante en petits morceau.

  4. 3

    Bien mélanger.

  5. 4

    Ajouter le sucre glace.
     

  6. 5

    Mélanger.

  7. 6

    Faire reposer au réfrigérateur.

  8. 7

    Confectionner les truffes.

  9. 8

    Rouler dans du cacao en poudre (facultatif).

Conseils

Mettre la pâte quelques minutes au réfrigérateur en surveillant la consistance ferme mais pas dure pour faire les truffes plus facilement.

Commentaires

Idées de recettes