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20min
Très facile
Budget moyen
Par Clarisse
Classiques, mais toujours bons.
Ingrédients (10 personnes)
-
cacao amer
- 1 cas de sucre mélasse
-
50 g de beurre demi-sel
-
100 ml de crème
-
200 g de chocolat pâtissier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Faire fondre au micro-ondes le chocolat en carrés, la crème et le beurre.
- 2
Ajouter le sucre.
- 3
Mettre au frais au moins 3 h.
- 4
A l'aide d'une cuillère parisienne, prélever des boules de ganache, les rouler dans le cacao amer et réserver au frais...
Conseils
A préparer la veille et à conserver au frais!
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