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Truffes au chocolat et au miel d'acacia
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Ruban 100% fiable

Les incontournables truffes au chocolat de Noël ... Un pur délice pour les fanas de chocolat !


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone sablier 60 min
  • 324 kcal Nouveau !

Ingrédients (4 personnes)

  • 15 cl de crème entière liquide
  • 110g de chocolat noir 75%
  • 20g de miel d'acacia
  • 20g de beurre
  • 1/2 gousse de vanille
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Matériel

  • Casserole
  • Four à micro-ondes
  1. Étape 1 :

    Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.

  2. Étape 2 :

    Coupez la gousse de vanille en 2, récupérez les arômes et mettez-les dans la crème liquide. Ajoutez le miel.

  3. Étape 3 :

    Incorporez le mélange de crème au chocolat fondu, progressivement et en trois fois. Ajoutez le beurre pommade et mélangez.

  4. Étape 4 :

    Mettez l'appareil à truffe au frigo pendant 1 heure.

  5. Étape 5 :

    Avec des gants, faites de belles boulettes. et roulez-les ensuite dans le cacao amer, non sucré.

  6. Étape 6 :

    C'est prêt !

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
324 kcal17% AR*
3.5 g protéines7% AR*
14.1 g sucres6% AR*
27.1 g matières grasses39% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Commentaires

Bonne idée. Bonne dégustation.

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J’ai pas vraiment respecté les proportions mais l’idée de mettre du miel d’acacia me plaisait beaucoup et donc elles sont en train de prendre au frais je les ai rouler dans des graines de sésame grillé

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Un vrai régal!!

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