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Truffes chocolat aux 4 saveurs
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Truffes chocolat aux 4 saveurs - Photo par lisa34Truffes chocolat aux 4 saveurs - Photo par lisa34 @ Lisa34
L
Par Lisa34 du blog les-saveurs-de-lisa

Pour changer de l'ordinaire voici les truffes aux 4 saveurs ....

Ingrédients (6 personnes)

  • Chocolat noir pâtissier 125g de chocolat noir pâtissier
  • Chocolat au lait pâtissier 75g de chocolat au lait pâtissier
  • Beurre doux 100g de beurre doux
  • Beurre demi-sel 25g de beurre demi-sel
  • Biscuits rose
  • Pistache Pistaches
  • Noix de coco Noix de coco
  • Praliné (pâte) Praline

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Faire fondre les chocolats au bain-marie avec les beurres en mélangeant délicatement... Bien remuer le tout pour obtenir un mélange homogène et réserver au frais pendant 6h.

  2. 2

    Verser dans 4 bols le biscuits rose en poudre, le coco, la praline et la pistache. Former des boules de chocolats et les rouler dans la poudre voulue... Les remettre au réfrigérateur pendant environ 3h avant dégustation

Conseils

Vous pouvez également ajouter 4 cl de rhum dans votre chocolat + beurre.

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