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Twix maison

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Pour les petits comme les grands, glacé ou juste au frigo, c'est un régal !

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge40 min
  • Icone casserole 30 min
  • Icone sablier 60 min

Ingrédients (8 personnes)

Pour le chocolat :

  • 180g de chocolat noir ou au lait
  • 1 boite de lait concentré sucré (397g)
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  1. Étape 1 :

    Pour le sablé.
    Mélanger sucre + beurre + sucre vanillé puis ajouter sel + farine petit à petit. Le faire cuire, étaler dans un moule à 150 °C pendant 30 minutes. La pâte doit rester blanche.

  2. Étape 2 :

    Pour le toffee.
    Mélanger tous les ingredients et faire cuire à la casserole à feu doux (moi j'ai mis ma plaque à 3 et elle va jusqu'à 9) pour obtenir un caramel. Il faut être trés patient, et mélanger de temps en temps, on doit avoir une pâte élastique et épaisse.
    Dés lors l'étaler chaud sur le sablé.

Twix maison

Ingrédients
(8 personnes)

  • 50g de sucre
  • 50g de beurre
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • Pour le toffee :
  • 100g de beurre mou
  • 50g de sucre
  • 150g de farine
  • 1 pincée de sel
  • Du sucre vanillé
  • Pour le sablé :

Pour le chocolat :

  • 180g de chocolat noir ou au lait
  • 1 boite de lait concentré sucré (397g)

Etape 1 :

Pour le sablé.
Mélanger sucre + beurre + sucre vanillé puis ajouter sel + farine petit à petit. Le faire cuire, étaler dans un moule à 150 °C pendant 30 minutes. La pâte doit rester blanche.

Etape 2 :

Pour le toffee.
Mélanger tous les ingredients et faire cuire à la casserole à feu doux (moi j'ai mis ma plaque à 3 et elle va jusqu'à 9) pour obtenir un caramel. Il faut être trés patient, et mélanger de temps en temps, on doit avoir une pâte élastique et épaisse.
Dés lors l'étaler chaud sur le sablé.

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