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Pour les petits comme les grands, glacé ou juste au frigo, c'est un régal !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge40 min
  • Icone casserole 30 min
  • Icone sablier 60 min

Ingrédients (8 personnes)

Pour la sablé :

  • 150 g de farine
  • 100 g de beurre mou
  • 50 g de sucre
  • Du sucre vanillé
  • 1 pincée de sel

Pour le toffee :

  • 1 boite de lait concentré sucré (397g)
  • 50 g de beurre
  • 50 g de sucre
  • 1 c à s miel

Pour le chocolat :

  • 180 g chocolat noir ou au lait
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Matériel

  • Casserole
  • Four traditionnel
  • Moule carré
  1. Étape 1 :

    Pour le sablé.
    Mélanger sucre + beurre + sucre vanillé puis ajouter sel + farine petit à petit. Le faire cuire, étaler dans un moule à 150 °C pendant 30 minutes. La pâte doit rester blanche.

  2. Étape 2 :

    Pour le toffee.
    Mélanger tous les ingredients et faire cuire à la casserole à feu doux (moi j'ai mis ma plaque à 3 et elle va jusqu'à 9) pour obtenir un caramel. Il faut être trés patient, et mélanger de temps en temps, on doit avoir une pâte élastique et épaisse.
    Dés lors l'étaler chaud sur le sablé.

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Commentaires

Merci pour les beau recettes

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