Vous regardez : Un dessert tout chocolat: mousse sur croustillant chocolat
Video 1 sur 15
30min
Moyen
Bon marché
516 kcal
/ personnes
Par Blandinde
A l'origine je voulais essayer mon nouveau moule en silicone en demi sphères; voici le résultat :)
Ingrédients
4 personnes
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Matériel
Casserole
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Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Mousse au chocolat: faire fondre le chocolat et le beurre à feu doux. Hors du feu, ajouter le sucre, puis les jaunes un à un et enfin les blancs montés en neige. Astuce du jour: je laisse ma mousse au chocolat au congélateur au moins 3 heures avant le montage pour qu'elle conserve une jolie forme au démoulage.
- 2
Croustillant au chocolat: faire fondre le beurre et le chocolat à feu doux. Ajouter les crêpes dentelles ou les corn flakes émiettés. Bien tasser la préparation dans des petits moules puis laisser durcir au moins une heure au frigo.
Nutrition
516
kcal
26% AR*
11.3 g
protéines
23% AR*
28.3 g
sucres
11% AR*
38 g
matières grasses
55% AR*
