• Connexion
  • Inscription
Vanille kipferl
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.3 / 5 (61 notes)
Voir les 2 commentaires
Vanille kipferl
Vous regardez : Vanille kipferl Video 1 sur 16
Vanille kipferlVanille kipferl@ Evacuisine
Vanille kipferlVanille kipferl@ Communauté 750g
Vanille kipferlVanille kipferl@ Communauté 750g
Icone flèche
Vanille kipferl
Vanille kipferl
Vanille kipferl
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Mamzelle Eva du blog Pour ceux qui aiment cuisiner
Par Mamzelle Eva du blog Pour ceux qui aiment cuisiner

Les Vanille kipferl sont des petits biscuits à la vanille en forme de lune.

Ingrédients

8 personnes
  • Farine250 g de farine
  • Poudre d'amandes125 g de poudre d'amandes
  • Beurre200 g de beurre mou
  • Sucre en poudre ou sucre semoule100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Jaune d'oeuf3 jaunes d'oeuf
  • Sucre vanillé2 sachets de sucre vanillé
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Levure chimique½ c. à c. de levure chimique

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Dans un saladier, versez la farine et la levure chimique. Creusez une fontaine, ajoutez les sucres, le sel et les jaunes d'oeufs. Mélangez avec une cuillère en bois.Ajoutez ensuite la poudre d'amande et le beurre coupé en morceaux.Pétrissez avec les mains, et formez une boule. Laissez-la reposer deux heures au frais

  2. 2

    Formez des petits croissants à la main en roulant une petite boule de pâte entre les paumes, puis en lui donnant une forme de croissant. Posez les petits croissants sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.

  3. 3

    Enfournez 10 mn à 180. Le four doit être bien préchauffé. Sortez les bredeles du four, laissez-le refroidir 2 minutes, et saupoudrez-les de sucre en poudre.

Nutrition

624kcal32% AR*
9.7 gprotéines20% AR*
75.8 gsucres30% AR*
31.9 gmatières grasses46% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
Commentaires
Idées de recettes