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Veau au chorizo économique
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Avatar de De Flandres en Artois-Christine
Par De Flandres en Artois-Christine

Une recette pour l'hiver mais qui se cuisinera avec des tomates fraîches dès les beaux jours.

Ingrédients

5 personnes
  • Vin blanc20 cl de vin blanc
  • Huile d'olive4 c. à s. d'huile d'olive
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Ail2 gousses d'ail
  • Oignon3 oignons
  • Chorizo250 g de chorizo
  • Tomate pelée1 grosse boîte de tomate pelée
  • 1 kg de sauté de veau

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Éplucher et émincer l'ail et l'oignon. Faire chauffer l'huile d'olive dans une cocotte.

  2. 2

    Faire revenir la viandes sur toutes ses faces.

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