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Velouté de poivrons au thermomix
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3.5 / 5 17 avis
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Avatar de Laura
Par Laura

Une entrée toute douce.

Ingrédients

4 personnes
  • Poivron5 poivrons
  • Fromage à la crème ou cream cheese150 g de fromage à la crème ou cream cheese Philadelphia
  • Eau80 cl d'eau
  • Ail1 gousse d'ail
  • Échalote2 échalotes
  • Cube de bouillon1 cube de bouillon

Matériel

  • Robot multifonctionRobot multifonction

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Peler ail et échalote et mettre dans le bol 5 sec vitesse 5. Laver, épépiner et couper les poivrons en lamelles, mettre dans le bol, ajouter le cube de bouillon (de légumes ou de volaille), l'eau et faire cuire 25 minutes à 100°C, vitesse 1.

  2. 2

    Ajouter le philadelphia et mixer 2 minutes vitesse 10.

Nutrition

325kcal17% AR*
10.7 gprotéines22% AR*
37.7 gsucres15% AR*
15.2 gmatières grasses22% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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