Vous regardez : Velouté de potiron Thermomix
Video 1 sur 13
35min
Très facile
Bon marché
Ingrédients
4 personnes
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600 g de potiron
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500 g d'eau
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30 g de beurre
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1 c. à c. rase(s) de sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Robot Vorwerk Thermomix
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Eplucher et potiron et le couper en morceaux. Mettre dans le bol mixer 4 sec / vitesse 5.
- 2
Ajouter le beurre et régler 8 mn / VAROMA / vitesse 1.
- 3
Ajouter le reste des ingrédients et cuire 20 mn / 100° / vitesse 1.
- 4
A la fin de la minuterie, mixer 1 mn / vitesse 10 en maintenant le gobelet avec un torchon pour éviter les projections bouillantes.
Conseils
Pour plus de gourmandise, vous pouvez ajouter une pointe de St Môret dans votre velouté.
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