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Velouté de poivrons inratable
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Velouté de poivrons inratable - Photo par lagourmandewwVelouté de poivrons inratable - Photo par lagourmandeww@ Lagourmandeww
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Par Lagourmandeww

Une recette très douce même les enfants adore !

Ingrédients (4 personnes)

  • Beurre1 c à c de beurre
  • EauDe l'eau
  • Du sel, poivre /0pt
  • Persil2 branche de persil (que les feuilles)
  • Pomme de terre1 pomme de terre moyenne En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Poivron rouge1/2 poivron rouge
  • Carotte1 carotte
  • Oignon1 oignon
  • Poivron1 poivron doux (vert)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Éplucher les poivrons ils sont plus digeste. Éplucher et couper en morceaux tous les autres légumes et faites les revenir dans le beurre puis couvrir d'eau. 

  2. 2

    Ajouter le persil sel et poivre. Une fois les légumes cuits mixer le tous.

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