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Velouté de potimarron économique
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Par Communauté 750g

Recette très simple et délicieuse.

Ingrédients

4 personnes
  • CurryCurry
  • Herbes aromatiquesHerbes aromatiques
  • Bouillon de poule2 bouillon de poule
  • Tomate2 tomates
  • Pomme de terre3 pommes de terre
  • Oignon1 oignon
  • Potimarron¼ potimarron

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Peler 1/4 du potimarron et couper le en carré. Puis faite de même pour vos pommes de terre, votre oignon ainsi que pour vos tomates (pas la peine de peler vos tomates).

  3. 2

    Remplissez votre casserole plonger y vos bouillons et attendez que l'eau soit porter à ébullition.

  4. 3

    Ajouter vos légumes et attendez.

  5. 4

    Rajouter le curry et les herbes de provence et mixez votre soupe. 

Conseils

Vous pouvez rajoutez une noisette de beurre.

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