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Velouté extra de Citrouille
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Par Communauté 750g

Super velouté rapide à faire et surtout excellentissime.

Ingrédients (4 personnes)

  • Vache qui rit3 Vache qui rit
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Bouillon de légumes1 bouillon de légume ou de soupe
  • Oignon1 oignon
  • 2 ou 3 pommes de terrre
  • Tomate1 tomate
  • Potiron600g de potiron ou citroule

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Epluchez la citrouille, l'oignon, la tomate et les pommes de terre.
  2. 2
    Faire revenir le tout avec une pointe de beure dans une casserole.
    Quand tout est revenu, y ajouter un peu de sel, du poivre, et le bouillon cube.
    Recouvrir d'eau.
  3. 3
    Laisser cuisse 15/20 minutes.
    Puis passez au Mixer.
  4. 4
    Rajouter 3 vaches qui rit.
    Bien remuez et servez.

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