Veloutés de navet jaune à la sauge

Épluchez et hachez grossièrement l'oignon.

Épluchez et coupez les navets en cube.

Dans une cocotte, faire chauffer un peu d'huile d'olive et faites revenir légèrement l'oignon et les navets sans les colorer.

Versez le bouillon, couvrez et laissez cuire à petit feu pendant environ 30 minutes.

Une fois la cuisson terminé, ajoutez les feuilles de sauge et mixez.

Ajoutez la crème, salez et poivrez à votre convenance.