Coupez le blanc de poulet en dés. Piquez les dés de poulet sur des petites brochettes en alternant avec les olives vertes. Faites griller à la poêle avec un filet d’huile d’olive Tramier, sel et poivre, réservez.

Composez le bento en disposant les vermicelles dans le plus grand compartiment. Assaisonnez avec sel, huile d’olive Tramier et ciboulette ciselée. Mélangez.

Disposez les mini-brochettes de poulet aux olives dans le compartiment le plus petit et les graines germées dans le compartiment restant.