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Vermouth
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4.3 / 5 3 avis
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Avatar de Jean-Baptiste - 750g
Par Jean-Baptiste - 750g

Un classique incontournable

Ingrédients (10 personnes)

  • Vin blanc1 L de vin blanc
  • 20g d'écorce d'orange amère
  • 30 têtes de camomille
  • 1 écorce d'orange douce
  • Un peu de quinquinna ou de cannelle
  • Sucre100g de sucre
  • 10 cl d'alcool à 90°C

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Faire macérer le tout 48 heures et filtrer.

  2. 2

    Peut-être servi tout de suite. Pour les amateurs d'amertume !

Commentaires

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